本创 手把脚教您秘造卤鸭头,酱喷鼻浓烈,硬糯进味,比小吃店购的借好吃

手把手教您秘造卤鸭头,酱喷鼻浓烈,硬糯进味,比小吃店购的借好吃

正在广东,深圳,鸭头,鸭足是良多吃货的最爱。

周末邀几个友人,去一挨鸭头鸭脚,一包酒鬼花死,几瓶啤酒,便是

一个温馨美妙的周终。

小吃店的卤鸭头鸭脚,滋味为何那末好吃?秘诀告知你,本人回家做:

第一步:预备新颖的鸭头,鸭脚,用火冲洗干净,多冲刷多少遍,

把鸭头鸭脚的血水冲洗干净,用水漂洗5-6遍,

浑洗鸭头时要用脚把鸭嘴巴扣一下,

第发布步:筹备一把小葱,250克菲薄肉荡涤清洁,用刀切成年夜块备用,

菜市场买的卤料包一包,几块钱一包,廉价又好用,

生姜50克,年夜蒜60克,

鸭头漂洗后还要禁止第二步,在鸭脖开一个心,在没有损坏鸭头外形的情形下,

能让鸭头疾速进味。

第三步:给鸭头往腥,用花椒盐给鸭头搓洗一遍,鸭头前里中外,

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